(ZIEGLER) FREUD

  • Herkunft: Deutschland (Ziegler Brennerei, Freudenberg am Main)
  • Alkoholgehalt: ca. 43% vol.
  • Aroma: Rauchig, aber ausgewogen; Noten von Vanille, süßem Malz, dezente Fruchtnoten, etwas Karamell.
  • Geschmack: Milde Torfigkeit, cremige Süße, zarte Eichenwürze, leicht nussig im Abgang. Modern interpretiert, mit Islay-Anklängen.

WOODFORD Double Oaked Bourbon

  • Herkunft: Kentucky, USA
  • Alkoholgehalt: 45,2%
  • Aroma: Reichhaltig mit Noten von dunklem Karamell, Ahornsirup, gerösteter Eiche, Schokolade und Datteln.
  • Geschmack: Samtig und vollmundig; dunkle Schokolade, Toffee, Gewürze (Zimt, Muskat), starke Eichenpräsenz, sehr rund und tief.

ABERFELDY 18 Napa Valley

  • Herkunft: Highlands, Schottland
  • Alkoholgehalt: 43%
  • Aroma: Reife rote Früchte, Rosinen, dunkle Schokolade, leichte Honigsüße, etwas Würze vom Rotweinfass.
  • Geschmack: Voll und elegant; fruchtige Süße (Beeren, Trauben), weiche Eichenwürze, leichte Tannine, schöner Rotwein-Einfluss im Finish.

CRAIGALLACHIE 13 Jahre

  • Herkunft: Speyside, Schottland
  • Alkoholgehalt: 46%
  • Aroma: Markant und leicht „fleischig“ (typisch für Craigellachie), Malz, Honig, Apfelkompott, Schwefelnoten.
  • Geschmack: Komplex; cremige Süße, Gewürze, ein Hauch Rauch, tropische Früchte, mineralisch-erdige Noten im Abgang.

MAC TALLA Virgin Oak

  • Herkunft: Islay, Schottland
  • Alkoholgehalt: 46%
  • Aroma: Frisch getoastete Eiche, Vanille, Zitrusnoten, kräftiger Torfrauch.
  • Geschmack: Kraftvoll; süß-rauchige Balance, cremige Vanille, Holzgewürze, Rauch mit klarer Islay-Charakteristik, aber sanft für einen Islay.

SLYRS Bavarian Peat

  • Herkunft: Bayern, Deutschland (Schliersee)
  • Alkoholgehalt: 43%
  • Aroma: Sanfter Torfrauch, Malz, Kräuter, Vanille, leicht florale Noten.
  • Geschmack:
    Harmonisch; torfige Wärme, Vanillecreme, feine Würze, elegante Fruchtnoten, eher dezent rauchig – idealer Einsteiger-Peat.